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“My first genmaicha! I like it! Although I can’t compare it with other companies… But yeah, the roasted rice goes well with the bitterness of the ‘grassy’ green tea. This can easily be my everyday...” Read full tasting note
Genmaincha signifie « thé de riz brun ». Il s’agit en fait de thé vert mélangé à des grains de riz grillés. Certains d’entre eux éclatent et ressemblent un peu à du maïs soufflé. C’est pourquoi on surnomme le Genmaicha « thé popcorn ». Son goût d’herbe fraîche, de noisette et de riz soufflé est le secret de son succès. Autrefois, le Genmaicha était populaire auprès des classes plus modestes : ajouter du riz permettait d’économiser sur le thé. Aujourd’hui, le thé au riz est apprécié de tous à travers le monde.
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Yes! Genmaicha is my forever staple/backup tea. Great for when you don’t know what to drink. It always hits the spot.