Gongfu 6.6gr in 100ml gaiwan. 85°. Rinse 10s then 10s first infusion +5 fot the next ones.
Avendo provato precedentemente il 2018, devo dire che il profilo di aroma e gusto è lo stesso, sebbene ho trovato questo 2017 un po’ più “scarico”. Sento le note di frutta e legno al profumo, mentre al gusto come per il 2018 vira verso gusti da ripe puerh (quindi legno e terra), accompagnato da frutta e frutta secca.
Bianco che non dispiace, adatto per chi vuole un qualcosa che sia a metà tra bianco e ripe puerh.
Flavors: Dried Fruit, Earthy, Fruity, Wood
Preparation
185 °F / 85 °C
0 min, 15 sec
6 g
3 OZ / 100 ML
