Zeleni čaj Gokujyo Fukamushi Sencha iz pokrajine Uji spada v kategorijo prvorazrednih, ročno obranih zelenih čajev. Odlikuje ga predvsem njegov močan okus s pridihom grenkobe. Oberejo in izberejo le najkvalitetnejše liste iz prve žetve ter ga izpostavijo pari, da preprečijo fermentacijo. Ravno ta postopek, imenovan metoda Fukamushi, je posebnost tega čaja. Čajni listi so namreč izpostavljen pari 2-krat dlje kot pa drugi zeleni čaji. V tem se skriva tudi skrivnost njegovega okusa. Ob prvem požirku bomo okusili rahlo grenak, nekoliko grob okus, ki pa bo nato kmalu pridobil rahlo sladek in izredno prijeten okus.
Zeleni čaj Gokujyo Fukamushi Sencha vsebuje mešanico različno velikih čajnih lističev.
Pitje 2 – 3 skodelic Gokujyo Fukamushi Sencha zelenega čaja na dan priporočamo ljudem, ki:
imajo težave s holesterolom
imajo povišan krvni tlak
imajo povišan krvni sladkor
imajo težave z odpornostjo
imajo težave s cirkulacijo
imajo pogostokrat prebavne motnje
so pogosto utrujeni in zaspani
so pogostokrat pod stresom
Priprava čaja (3 skodelice): Gokujyo Fukamushi Sencha zeleni čaj pripravimo tako, da najprej zavremo vodo in jo nato ohladimo na 70 do 80 stopinj. V čajnik dodamo 6 gramov tega zelenega čaja ter prelijmo z 2,7 dl vode. Pustimo 1 minuto ter precedimo. Čaj prelijemo v čajne skodelice in popijemo. Da bo čaj ohranil svojo svežino, ga po prvi uporabi hranite dobro zaprtega, proč od sončnih žarkov, vročine in drugih dišav.
Vsebina: 100g
Država porekla: Japonska