2 Tasting Notes

87
drank Dong Ding by George Cannon
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Flavors: Butter, Chestnut, Flowers, Nutty, Roasted, Roasted nuts

Preparation
195 °F / 90 °C 0 min, 15 sec 6 g 4 OZ / 120 ML

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85
drank Gyokuro by George Cannon
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Flavors: Hazelnut, Herbaceous, Nutty, Parsley, Spinach, Vegetal

Preparation
140 °F / 60 °C 1 min, 0 sec 5 g 4 OZ / 120 ML

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Profile

Bio

Je suis un étudiant en Viticulture-Œnologie qui est tombé amoureux du thé et qui compte bien en faire son métier. Le thé et le vin sont si proche, et souvent on pense que le thé, ce n’est juste qu’un sachet qu’on met dans de l’eau chaude. Alors que, tout comme le vin, le thé dispose d’innombrables palettes aromatique et de types, comme le raisin et les cépages.
Le thé est, pour moi, un produit de luxe. Et j’ai pour but de le faire comprendre à la France. Commençons déjà par mon entourage aha

Adepte du Gong Fu Cha A la recherche de nouvelles saveurs et de thés plus surprenant que les autres.
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I am an Oenology and Viticulture student who fell in love with tea ! Tea and wine have so many common points, and often it is thought that tea is just a bag that is put in boiling water. While, just like wine, tea has countless aromatic palettes and types, such as grapes and grape varieties.
*Gong Fu Cha adept

www.instagram.com/fichtea/

Location

Alsace, France

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