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Description
Issu de l’agriculture biologique, ce genmaicha, mélange traditionnel de sencha et de riz grillé, est originaire de Shizuoka. Il est à déguster chaud ou glacé.
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : vert clair
Texture en bouche : soyeuse
Saveur : sucrée
Arômes : végétal frais, riz grillé, nuance iodée
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 3’ minutes dans une eau à 75°C.
Se déguste aussi glacé :
Infusez 10 g dans 50 cl d’eau à température ambiante 30 min. Retirez les feuilles et placez au frais.
Ingrédients
Thé vert : 51%
Riz brun grillé et soufflé: 49%
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