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“Origines Tea Advent Calendar – Day 18 This blend is Origines´way to honour its “terroir”, the “vignoble de Bordeaux”, and I think they succeeded in their objective. It contains not only grapes but...” Read full tasting note
Ce mélange bio n’est pas un thé, mais une infusion, avec un rendu aussi délicat et rafraichissant que puisse être un verre de vin rosé. Même si la région Bordelaise n’est pas forcément réputée pour ses vins rosés, il y a néanmoins quelques très belles exceptions élaborées par les grands châteaux du Sud Ouest
Pour créer cette infusion, notre sommelière a utilisé le marc de raisin, avec un goût très doux, légèrement acidulé et la couleur claire rosée comme le vin. Accompagnée de vigne verte du Sud Ouest et de vigne rouge, d’hibiscus et d’extraits de framboises et de roses, ce mélange offre une infusion très agréable et une véritable alternative aux boissons alcoolisées.
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Origines Tea Advent Calendar – Day 18
This blend is Origines´way to honour its “terroir”, the “vignoble de Bordeaux”, and I think they succeeded in their objective. It contains not only grapes but also vine leaves and a bit of marc (the dry and solid remains after pressing the grapes in the process to make wine), and this surely presents itself in the aroma´s of the dry infusion, where it blends in brilliantly with the raspberry aroma´s. Once steeped, it smells more like an elegant rose (not bad either ;-) ). In mouth the grape and rose fuse together wonderfully, with the hibiscus not overwhelming all the rest in taste. I had it warm, but I can imagine it being as nice as an iced tea, just what Origines also indicates on its web page.
Flavors: Grapes, Hibiscus, Raspberry, Rose, Sweet, Vineyards, White Wine
