Da Hong Pao Wuyi Oolong thee
(Big Red Robe) uit de Wuyi bergen, Fujian, China. Yan Cha rock tea, waarvan de Da Hong Pao een van de meest bekende is, geproduceerd in het bergachtige gebied Wu Yi Shan, het gebied is een reservaat beschermd door Unesco. De grote bladeren zijn bruin van kleur, en lichtjes gerold in de lengte, donkerbruin tot zwart van kleur. Da Hong Pao levert een goud oranje kleurige vloeistof en heeft een uitgebalanceerde smaak , fruit, kruiden, bloemen, leer, hout en tabak.
Deze thee is afkomstig van een speciaal project van onze leverancier, dit is de eerste oogst. Deze thee is geteelt zonder gebruik van pesticiden en kunstmatige meststoffen, de chemische analyses van deze thee bevatten daarom geen pesticiden. De thee is geproduceerd op traditionelewijze, met de hand geplukt en met de hand verwerkt.
Zetadvies: water 85-95 ºC, naar eigen smaak 2 gram op 250 ml 3 tot 5 minuten laten trekken.